マスタードを効かせたポテトサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは洗ってラップで包みレンジで2～3分、上下をかえして更に2～3分、中心が柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   じゃがいもが熱いうちに皮をむいて潰したらお酢を回しかけて塩・こしょうをして粗熱をとる。

3. 3

   玉ねぎは薄切り、キュウリは輪切り、人参は短冊切りにしてそれぞれ塩もみして水気を切っておく。
   ハムも短冊切りにしておく。

4. 4

   ジャガイモが冷めたら野菜・ハムとマヨネーズ・マスタードを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やして完成。