ジャガイモとひき肉のローズマリーミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて一口大に切る。

2. 2

   フライパンにひき肉、にんにく、酒を入れ、火が通るまで炒る。

3. 3

   ジャガイモ、＊をいれ、ローズマリーを乗せ、沸騰したら蓋をして弱火にし、ジャガイモに火が通るまで煮る。

4. 4

   蓋を取り水分が少し残る程度まで煮詰めてざっと混ぜ、塩とコショウで味を整える。