懐かしコッペパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全てよく混ぜ、滑らかになるまでこねる。
   
   蓋をして２倍に膨らむまでおく。

2. 2

   打ち粉をした台に出してガス抜きし、２等分して楕円形に伸ばし、くるっと巻いて巻き終わりをつまんでとめ、巻き終わりを下にしてオーブンペーパーにおく。

3. 3

   パンに霧を吹き、オーブンの発酵機能３０度で４０分ほど、２倍に膨らむまでおく。

4. 4

   生地を取り出し、オーブンを１８０度に温め、２０分ほど焼く。