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もやしのアミエビ塩麹酢和え レシピ・作り方

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mococo05
もやしとアミエビの塩麹和えです。

材料（２～３人分）

もやし
２００ｇ
アミエビ
大さじ１
塩麹（塩分１０％のもの使用）
１５ｇ
酢
小さじ１
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作り方

  1. 1
    もやしは根が気になったら取り、さっとゆでてざるに揚げる。
  2. 2
    よく水を切ってボウルに入れ、アミエビ、塩麹、酢を入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酸味は酢を使用しました。

きっかけ

付け合わせに

公開日：2016/06/20
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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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