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生クリーム入り☆濃厚ポテトサラダ レシピ・作り方
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純金カステラ
生クリーム入りの、ちょっとリッチなポテトサラダです
材料(4人分)
じゃがいも
2個
ハム
4枚
キュウリ
1/2本
切れてるチーズ
2枚
塩コショウ
少々
生クリーム
30cc
マヨネーズ
大さじ3
作り方
1
きゅうりは薄くスライスし、塩(分量外)をふって塩もみし、水気を切っておく。
ハム、チーズは1cm角に切っておく
2
じゃがいもは一口大にカットしてやわらかくゆで、熱いうちにフォクでつぶし、塩、コショウ、生クリームを加えてよく混ぜ合わせる
3
粗熱が取れたら1の具材を入れ、マヨネーズを加えて味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
濃厚でなめらかなポテトサラダが食べたくて
公開日:2016/06/03
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純金カステラ
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