材料(5~6人分)
- 牛乳
- 480cc
- 砂糖
- 60g
- 粉ゼラチン
- 5g
- 水
- 25cc
- アーモンドエッセンス
- 10~15滴
- 苺
- 1/2パック
- キウイ
- 1個
- フルーツミックス缶(190g入り)
- 1缶
作り方
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- 1
- ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく
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- 2
- 鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰直前まで温める
-
- 3
- ふやかしたゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かす
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- 4
- 鍋底に氷水を当てて粗熱を取り、アーモンドエッセンスを入れる
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- 5
- 容器に流し入れ、冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やし固める
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- 6
- 固まったらフルーツミックス缶(シロップごと)のフルーツと、一口大にカットしたキウイと苺を飾って出来上がり
きっかけ
簡単にできて豪華に見えるデザートが作りたくて
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