ルイボスティーとミルクの二層プリン レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ＜牛乳プリン＞
- 牛乳 ３００cc
- 砂糖A ２５〜３０g
- 粉ゼラチンA（ふやかし不要タイプ） ６g
- バニラエッセンス 少々
- ＜ルイボスティーゼリー＞
- 水 1カップ
- ルイボスティー茶葉 小さじ２
- 砂糖Ｂ １５g
- 粉ゼラチンＢ（ふやかし不要タイプ） ３g
作り方
-
1
鍋に牛乳と砂糖Aをいれ、火にかける。
５０度程度まで温まったら火からはずし、ゼラチンAとバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
- 2 鍋底を水につけて常温程度まで冷まし、器に分けていれ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3 分量の水を沸騰させ、火を止めて茶葉を入れ、蓋をして５分ほど置いて茶こしで葉をこす。
-
4
こしたお茶に砂糖ＢとゼラチンＢを入れて溶けるまでよく混ぜ、器の底を氷水につけて冷めるまで置き、冷蔵庫で冷やし固める。
-
5
両方固まったら、牛乳プリンの上にくずした４を乗せて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
