材料（３〜４人分）
- ツナ
- ８０g
- レタス
- ３〜４枚（１６０g）
- 大根
- ７〜８cm（２５０g）
- キュウリ
- １本
- レモン汁
- １個分（大さじ２程度）
- オリーブオイル
- 大さじ１〜２
- 黒こしょう
- 少々
- 塩
- 適量
作り方
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- 1
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- 大根とキュウリは細切りにし、ボウルに入れて塩小さじ３／４をまぶし、しんなりするまで１５分ほど置く。
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- 2
- レタスは細切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみをかける。
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- 3
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- ２に水を絞った１、汁を軽く切ったツナ、レモン汁、オリーブオイル、こしょうを入れてよく混ぜる。味を見て塩（分量外）で調味する。