あんこのぐるぐるクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに＊を入れて泡立て器でとろりとするまで混ぜ、薄力粉を入れ、手でひとまとまりになるまで混ぜる。

   

2. 2 ポリ袋に入れ、袋の上から麺棒で２１×１３cm程度の長方形に伸ばす。

   

3. 3 袋を切り開き、短い面を手前にし、向こう側３ｃｍ程度残してあんこを塗り、手前からくるくる巻く。

   

4. 4 ラップで包み、冷凍庫で１時間以上冷やす。
5. 5 オーブンを１８０度に予熱する。
6. 6 ３を１ｃｍ厚さにスライスし、切り口を上にしてオーブンペーパーを敷いた天板に並べ、１８０度で２０分ほど焼く。