ひき肉とにんじんのクミン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは短冊切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとクミンを入れて軽く炒め、ひき肉、塩小さじ１／５を入れて火が通るまで炒める。

3. 3

   にんじん、塩小さじ１／４を入れて全体が熱くなるまで炒め、蓋をして弱火にし、にんじんが好みの固さになるまで蒸し焼きにする。

4. 4

   味を見て塩で調味する。