もやしと春菊のおかか炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根が気になったら取る。
   春菊は茎と葉に分け、それぞれざく切りにする。

2. 2

   フライパンに＊を入れて沸かし、もやしと春菊の茎を入れて混ぜ、火が通ったらザルに上げる。

3. 3

   フライパンにごま油と２を入れて炒め、厚くなったら葉、醤油、鰹節を入れて炒め、塩で味を整える。