カブとブロッコリーと金柑のホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。カブは葉はざくぎり、実は放射状に６〜８等分に切る。

2. 2

   １をフライパンにいれ、水１００ccを加えて蓋をし、火にかける。
   
   蒸気が上がったら２〜３分蒸してザルにあげる。

3. 3

   ２をボウルに入れ、スライスして種を取った金柑を入れ、塩、オイル、酢、こしょうを入れてよく混ぜる。