サツマイモとじゃこ天のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもとじゃこ天は棒状に切る。
   
   玉ねぎは５ミリ程度の厚さにスライスする。

2. 2

   ボウルに天ぷら粉と水を入れてざっと混ぜ、１を入れてなじむまで混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を１cm程度入れて温め、２をスプンですくって入れる。
   
   中火で衣が固まるまで揚げ、裏返してカリッとするまで揚げ、網等に取り出す。

4. 4

   天つゆか塩を添えてどうぞ。