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白菜の味噌汁ゆず風味 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
柚子風味の白菜味噌汁です。
材料(3人分)
白菜
2〜3枚
鰹節粉
5g
水
3カップ
出汁入り味噌
大さじ2.5程度
ゆずの皮(千切り)
少々
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作り方
1
白菜はざく切り、鰹節粉はお茶パックに入れる。
2
鍋に1と水を入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱火にし、白菜が軟らかくなるまで煮る。
3
味噌で味を整え、お椀によそってゆずの皮をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2017/01/11
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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