あさりと小松菜、大根のクリームスープペンネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンににんにく、アンチョビ、オリーブオイルを入れて香ばしい香りになるまで中火で炒める。

2. 2

   水、ペンネ、大根、小松菜、あさりを入れてざっと混ぜ、沸騰したら蓋をし、アサリの口が開いたらアサリを取り出す。

3. 3

   蓋をして中火弱にし、ペンネに火が通るまで10分ほど煮る。

4. 4

   プチトマト、生クリームを入れ、プチトマトが温まるまで煮る。

5. 5

   アサリを戻し、味を見て塩と胡椒で味を調える。

6. 6

   盛り付けてパルメザンチーズを振り掛ける。