ピーマンとチーズの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種をとってみじん切りにし、レンジで30秒ほど加熱する。
   
   チーズは1cm角程度に切る。

2. 2

   油以外の材料をよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を塗って温め、２を１／４程度流しいれて長方形に整え、端からくるくる巻く。

4. 4

   巻いた卵を端によせ、また油を塗り、残りの卵液を１／３ほど流しいれ、焼いた卵の下にもいれ、半熟になったら端からくるくる巻く。
   
   卵液がなくなるまで繰り返す。