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ウィンナー、ナス、ズッキーニの長いもグラタン レシピ・作り方

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mococo05
ウィンナーとナスとズッキーニの長芋グラタンです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ウィンナー（斜め半分）
３本
ナス（輪切り）
１本
ズッキーニ（輪切り）
１／２本
にんにく（薄切り）
１かけ
オリーブオイル
大さじ１
ケチャップ
大さじ２
トマト缶
１／２缶
塩
適量
＊長芋（皮を剥いてすりおろす）
８０g
＊卵
１個
＊塩麹
小さじ１
溶けるチーズ
ひとつかみ
黒こしょう、パセリ
各少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにオイルとニンニクを入れて軽く炒め、ナスとズッキーニを入れて火が通るまで炒める。
  2. 2
    ウィンナー、トマト缶、ケチャップを入れて水分が少し残る程度まで炒め、塩で調味する。
  3. 3
    ＊をよく混ぜる。
  4. 4
    ２を耐熱容器に敷いて３をかけ、チーズを乗せる。

    グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼き、こしょうとパセリをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2015/10/17
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関連情報

カテゴリ
その他のグラタン

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/06/25 21:00
とろろと塩麹がいい仕事してました！ 美味しそうなにおいに負けてしまい、写真撮るの忘れて食べてました笑笑 ご馳走さま
もふもふちゃん
とろろと塩麹気に入っていただけて良かったです^^グラタンは香りがたまりませんよね♪レポありがとうございました！

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