ズッキーニとナスとベーコンのトマトソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとズッキーニは１cm厚さ程度の輪切りにし、耐熱皿にいれ、蓋をしてレンジで４分加熱する。

2. 2

   にんにくは薄切り、ベーコンは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにオイルと２を入れて中火で香りが出るまで炒める。
   
   １を入れて混ぜ、広げて時々混ぜるをくり返して火が通るまでじっくり炒める。

4. 4

   トマト缶と塩を入れてトマトが絡むまでにつめながら混ぜ、コショウとバジルを入れてざっと混ぜる。