モズクとミョウガの小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくは水洗いして水に漬け、１〜２回水を替えて塩抜きして水を切る。

2. 2

   ミョウガは千切りにして水にさらして水を切る。
   
   すだちは半分に切る。
   
   ＊を混ぜる。

3. 3

   器にもずくを盛りつけ、ミョウガをのせてすだちをそえ、＊をかける。
   
   すだちを搾って召し上がれ。