パプリカとチーズのトマトペンネ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ペンネ ３０〜５０g
- パプリカ（種を取って１cm幅切り） １個
- 玉ねぎ（スライス） １／２個
- トマト（１cm角切り） １個
- シソの葉（粗みじん切り） ２〜３枚
- クリームチーズ（ハーブ入り） ５０g
- オリーブオイル 小さじ２
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
- 1 別鍋にオイル、玉ねぎ、パプリカを入れ、玉ねぎに透明感が出るまで炒める。
-
2
トマトを入れて崩れるまで炒める。
- 3 鍋にお湯を沸かし、ペンネを入れて１３分ほどゆで、ザルに上げる。
- 4 ２にペンネを入れ、塩とコショウで調味する。
-
5
あら熱が取れたらちぎったチーズとシソを入れて混ぜる。
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- マカロニ・ペンネ
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