モズクとトマトと卵の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もずくはさっと洗って水を切り、トマトは角切りにし、器に入れておく。
   
   シソは千切りにする。

2. 2

   小鍋に出汁をいれ、蓋をして沸騰させる。
   
   卵を割り入れ、弱火にして蓋をし３〜５分煮て火を通し、卵をすくって１に入れる。

3. 3

   残った汁を醤油、塩、ごま油で調味し、１に注ぎ、シソを乗せる。