【簡単】ズッキーニとトマトのマリネ【夏メニュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは5mmぐらいの輪切りに。
   トマトは湯剥きをしてザク切り。

2. 2

   フライパンに油・ニンニクを入れ弱火。
   香りがたったらズッキーニを中火で両面焼く。

3. 3

   トマト・塩・ブラックペッパー・オレガノを入れひと炒め。
   火を止めて白ワインビネガーをまわしかける。

4. 4

   粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。