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キュウリの即席ぬか漬け レシピ・作り方

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mococo05
発酵してないぬか漬けです。
みんながつくった数 1件

材料（３〜４人分）

きゅうり
２本
ぬか（生でも炒りでも）
大さじ４
塩
４g
砂糖（好みで）
４g
からし粉
小さじ１
赤唐辛子輪切り
ひとつまみ
昆布
５cm１枚
酢
大さじ１
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作り方

  1. 1
    材料を全てポリ袋に入れて混ぜ、時々混ぜてキュウリがしんなりするまで置く。

    できるだけ空気を抜いて口を締め、冷蔵庫で１〜３日おく。
  2. 2
    ぬかを洗い流し、食べやすく切る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

精米で出たぬかを簡単利用。

公開日：2015/08/09
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関連情報

カテゴリ
浅漬け

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/06/28 18:01
すごくおいしかったです。 毎晩の食卓にこれから並びそうです。
ももんが1106
手軽なのがいいですよね♪気に入っていただけて嬉しいです！レポありがとうございました(^^)/

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