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魚肉ソーセージで激安☆肉じゃがならぬ!魚肉じゃが レシピ・作り方

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まめもにお
お肉が高いので、魚肉ソーセージで代用しました。魚肉ソーセージから、いい出汁が出て美味しくなります。材料を全部鍋に入れたら、後は煮込むだけ!とても簡単ですよ。

材料(3人分)

魚肉ソーセージ
2本
(新)じゃがいも
3個
(新)玉ねぎ
1個
(新)人参
1/3本
●水
(お好みで)1〜1.5カップ
●砂糖
大さじ1
●和風顆粒だし
小さじ1
●醤油
大さじ2
●お酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、皮ごと4等分に切ります。

    人参も皮ごと乱切りに。

    春野菜なので、皮ごと使用しました。

    玉ねぎはくし切りに。

    魚肉ソーセージは、斜め切りにします。
  2. 2
    鍋に●の調味料と野菜、魚肉ソーセージを入れます。

    蓋をして、弱火で15〜20分煮込みます。

    今回、全部春野菜なので煮込み時間は、少なくて良かったです。
  3. 3
    竹串をじゃがいもに刺して、す〜と通れば出来上がり〜♪

    鍋はル・クルーゼ使用です。他の鍋の場合は、水分や調味料の調節をして下さい。

おいしくなるコツ

春野菜使用です。その他の季節の場合は、煮込み時間を調節して下さい。

きっかけ

豚肉が高いので、激安な煮物を作りました。

公開日:2015/05/02

関連情報

カテゴリ
じゃがいも300円前後の節約料理肉じゃが新玉ねぎ玉ねぎ
関連キーワード
肉じゃが 魚肉ソーセージ 玉ねぎ 春野菜
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

まめもにお ★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ!★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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