ミートボールと玉ねぎの簡単カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、バターと鍋に入れて軽く炒める。
   
   ローリエと水をいれ、沸騰したら蓋をして弱火にし、軟らかくなるまで煮る。

2. 2

   肉に塩を入れてよく混ぜ、ナツメグ、コショウ、卵を入れてよく混ぜる。

3. 3

   １に２を小さめに丸めていれ、火が通るまで弱火で煮る。

4. 4

   ルウを入れて火を止め、ルウが溶けるまで混ぜる。
   
   火にかけてとろみがつくまで煮て味見し、砂糖を入れて混ぜる。