カレーの残りでキャベツと卵のカレードリア レシピ・作り方
材料(1人分)
- カレーの残り
- 150cc
- ご飯
- 1/2膳分
- 卵
- 1個
- キャベツ
- 1〜2枚
- オリーブオイル
- 小さじ1/2
- 水
- 50〜100cc
- 塩、黒こしょう
- 各適量
- 溶けるチーズ
- 大さじ2〜3
作り方
-
- 1
- キャベツは2cm角程度に切り、オリーブオイルでしんなりするまで炒める。
-
- 2
-
- カレーとご飯を入れて混ぜ、水で濃度を調節し、塩とこしょうで調味し、耐熱容器に入れる。
-
- 3
-
- 中央に卵を割り入れ、チーズを乗せ、グリルの弱火かトースターでチーズが6〜8分、卵が好みの加減になるまで焼く。
おいしくなるコツ
2で好みの濃度に調節して味を整えてください。
きっかけ
残ったカレーで
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