水菜とエリンギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは薄い輪切り、水菜は２cm程度に切る。

2. 2

   鍋に水、エリンギ、生姜を入れて火にかけ、エリンギに火が通るまで煮る。

3. 3

   味噌で調味し、水菜を入れてさっと火を通す。