牛肉とズッキーニのピリ辛春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと椎茸は薄切り、にんじんは千切りにする。
   
   ズッキーニは縦半分に切り斜め切りにする。

2. 2

   フライパンに玉ねぎ、にんじん、椎茸、ごま油を入れて軽く炒める。

3. 3

   牛肉、韓国唐辛子、砂糖、ニンニク生姜醤油大さじ１．５を入れ、肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   春雨、水を入れ、水分がひたひたになる程度まで煮る。

5. 5

   ズッキーニを入れて火が通るまで混ぜながら煮る。
   
   味を見てニンニク生姜醤油で調味する。