大根とにんじんのゆず塩なます レシピ・作り方

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mococo05
ゆず塩を使ったなますです。

材料（５〜６人分）

大根
７〜８cm
にんじん
１／３本
ゆずの塩漬け
大さじ２
酢
大さじ２
砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1
    大根とにんじんは細切りにし、ゆず塩を入れ、ゆず塩をつぶすようにして軽くもんで混ぜる。
  2. 2
    しんなりするまで１５分ほど置き、酢と砂糖を入れてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根と人参はあわせて３００g程度でした。 ゆずの塩漬けレシピID：1070033457

きっかけ

あるもので

公開日：2015/12/24
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カテゴリ
なます

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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