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おせち料理
錦玉子・伊達巻
レシピ詳細
豆腐入り伊達巻 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
mococo05
豆腐入りの伊達巻きです。
みんながつくった数
1
件
材料(8人分)
(26cmフライパン使用)
卵
6個
木綿豆腐(水切りなし)
120g
砂糖
大さじ2〜4
醤油
小さじ1
塩
小さじ1/2
小麦粉
小さじ1
作り方
1
材料を全てミキサーでよく混ぜる。
2
くっつかないフライパンに油(分量外)を薄く塗り、1を流し入れる。
蓋をして弱火で15〜20分表面がふくらみ、乾いた感じになるまで焼く。
3
焼き目を下にしてラップに置き、くるっと巻いて冷めるまで置く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お正月用に
公開日:2015/05/27
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錦玉子・伊達巻
このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
つくったよレポート(
1
件)
2022/02/09 22:46
はんぺんが無かったので初めて豆腐で作ってみました。はんぺんよりしっかりとした食感ですがおいしかったです。
抹茶ちょこれぇと
美味しく食べていただけてよかったです♪レポありがとうございました(*^^*)
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