チーズ朝パンと目玉焼きのワンプレートレシピ・作り方

Name: チーズ朝パンと目玉焼きのワンプレート
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: テーブルマーク朝パン（グラノーラ） １本; 溶けるスライスチーズ １枚; サニーレタス（ざく切り） １／２枚; 玉ねぎ（薄切り） 少々; にんじん（千切りスライサーで千切り） 少々; プチトマト ３個; □目玉焼き; 卵 １個; 油、塩、黒こしょう 各少々; □ポテトサラダ（２〜３人分）; ジャガイモ ２個; にんじん ３cm; 玉ねぎ １／４個; キュウリ １／２本; マヨネーズ 大さじ２; 酢 小さじ１; 塩、黒こしょう 各適量

約15分
300円前後

mococo05

グラノラパンにチーズをのせて焼きました。

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材料（１人分）

テーブルマーク朝パン（グラノーラ）１本
溶けるスライスチーズ１枚
サニーレタス（ざく切り）１／２枚
玉ねぎ（薄切り）少々
にんじん（千切りスライサーで千切り）少々
プチトマト３個
□目玉焼き
卵１個
油、塩、黒こしょう各少々
□ポテトサラダ（２〜３人分）
ジャガイモ２個
にんじん３cm
玉ねぎ１／４個
キュウリ１／２本
マヨネーズ大さじ２
酢小さじ１
塩、黒こしょう各適量

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作り方

1 玉ねぎは水にさらして水を換え、レタス、人参を入れてさっと混ぜてざるにあげる。
2 玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切り、塩２つまみをまぶして１０分ほど置く。

キュウリは薄切りにし、塩ひとつまみをまぶして１０分ほど置く。
3 ジャガイモは皮を剥いて１cm程度の半月切り、にんじんは５㎜程度のいちょう切りにする。

耐熱容器に入れ、水小さじ１をいれて蓋をし、レンジで４〜５分加熱して火を通す。
4 ジャガイモをつぶし、水をしぼった玉ねぎ、酢と塩小さじ１／４を入れてよく混ぜる。
5 ジャガイモのあら熱がとれたら水をしぼったキュウリ、マヨネーズを入れて混ぜ、塩とこしょうで調味する。
6 フライパンに油をしいて卵を割り入れ、塩とこしょうを振る。

火にかけ、音がしてきたら蓋をして弱火にし、３分ほど焼く。
7 朝パンにチーズをのせ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼く。
8 レタス、ポテトサラダ、プチトマト、目玉焼き、パンをお皿に盛り付ける。
9 パンはテーブルマークの朝パン（グラノーラ)を使用しました。