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ナスのポタージュとサラダのチョコクロプレート レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
焼きナスのポタージュのワンプレートです。
材料(1人分)
テーブルマークチョコクロワッサン
2個
ゆで卵(8分ゆで使用)
1個
ブロッコリー
小房2〜3個
にんじん(1cm厚さの輪切り)
2枚
■ポタージュ
焼きナス
カツオ昆布だし
80cc
牛乳
50〜80cc
薄口醤油
小さじ1
塩
少々
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作り方
1
ポタージュの材料をフードプロセッサーにいれ、滑らかになるまでよく混ぜる。
器に入れ、レンジの牛乳機能で温める。
2
1%の塩水でにんじんは5〜6分、ブロッコリーは2〜3分ゆでてザルにあげる。
卵は殻を剥いて食べやすく切る。
3
パンは袋の表示通りに焼く。
4
1、2、3を盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2014/11/25
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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