ナスとトマトのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは200度に予熱する。

2. 2

   ナスは１〜2cmの輪切りし、水に５分ほどつけて灰汁抜きし、ざるにあげる。

3. 3

   玉ねぎとトマトは一口大に切る。にんにくはスライスする。

4. 4

   1、2、○をよく混ぜる。

5. 5

   オーブンペーパーをしいた天板に並べ、温めたオーブンで20分ほど、火が通るまで焼く。

6. 6

   好みでコショウ、パセリ、酢を混ぜる。