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長芋とキュウリの浅漬け レシピ・作り方

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mococo05
長芋とキュウリでさっぱり浅漬けです。

材料（3～4人分）

長いも
5ｃｍ（100ｇ）
キュウリ
1本（100ｇ）
昆布（はさみで細く切る）
1×5ｃｍ
赤唐辛子輪切り
ひとつまみ
塩
小さじ2/3
酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    長いもは皮をむいて短冊切り、キュウリは3～4等分に切り、縦4等分に切る。
  2. 2
    1、昆布、唐辛子、塩、酢をポリ袋に入れ手よく混ぜ、空気を抜いて口を閉め、30分以上置く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2014/10/27
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カテゴリ
浅漬け長芋きゅうり

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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