長ネギ、パプリカ、ズッキーニの焼きマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは皮目に薄く切り込みを細かく入れ、４〜５cm長さに切る。
   
   パプリカは縦半分に切って種をとり、２cm幅程度に切る。
   
   ズッキーニは１〜２cm厚さの輪切りにする。

2. 2

   それぞれ、グリルの弱火で7〜8分、火が通るまで焼く。

3. 3

   ボウルに入れ、塩、バルサミコ、レモンを入れてよく混ぜる。
   
   オイルを入れ、黒こしょう、バジルも入れてよく混ぜる。