ジャガイモと牛肉の生姜マヨねぎ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛細切れ肉 50ｇ
- ジャガイモ 1個
- 青ネギ（小口切り） 大さじ1～2
- *醤油 小さじ1
- *酒 小さじ1
- *おろし生姜 少々
- *キューピーマヨネーズ 小さじ1弱
- 塩 適量
作り方
-
1
肉に*をもみこんでおく。
-
2
ジャガイモは皮をむいて棒状に切り、さっと水にさらして耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで2～3分加熱して火を通す。
-
3
フライパンに1を入れて火が通るまでいためる。
-
4
ジャガイモを入れてなじむまで炒め、塩で調味する。
ネギを入れてさっと混ぜる。
-
5
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