なすとベーコンの生姜マヨそうめんチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは固めにゆでて水でぬめりを洗い、ざるにあげておく。

2. 2

   フライパンに、ナス、玉ねぎ、ベーコン、生姜、マヨネーズを入れ、マヨネーズがなじむまで炒める。

3. 3

   水と醤油を入れて水分がほとんどなくなるまで炒める。

4. 4

   そうめんを入れてよく混ぜ、塩で調味する。

5. 5

   盛りつけて紅生姜をのせる。