作り方
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- 1
- オーブンは180度に予熱する。
ナス、ズッキーニは1cm程度の厚さの輪切り、その他の野菜は一口大に切る。にんにくはつぶすかスライスする。
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- 2
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- 野菜を全てボウルにいれ、にんにく、バルサミコ、オリーブオイル、塩を加えてよく混ぜる。
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- 3
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- オーブンペーパーをしいた天板に2を広げていれる。
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- 4
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- 温めたオーブンで20〜25分、火が通って焼き目が所々つく程度まで焼く。
おいしくなるコツ
野菜はその他とうもろこし、カブ、れんこんなども美味しいです。
きっかけ
付け合わせに
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