ズッキーニとマッシュルームのクミン蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにクミンとオイルをいれ、泡が出るまで炒め、にんにく、玉ねぎを入れ、薄く色づくまで炒める。

2. 2

   ズッキーニ、パプリカ、マッシュルーム、塩小さじ１/２強を入れ、なじむまで炒める。

3. 3

   蓋をして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで蒸し煮し、味をみて塩とこしょうで調味する。