ブルーベリーショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りほぐし湯煎し、４０℃ぐらいに温め、もったりするまで泡立て砂糖を３回に分け加える。

2. 2

   振るった薄力粉を加え混ぜ、温めた・を加え混ぜる。

3. 3

   天板に２を流し込み２００℃のオーブンで７分焼く。

4. 4

   ：を角が立つまで泡立てる。

5. 5

   ３を２等分し、４を挟み上にもクリームを塗り、残りのホイップを絞り袋にいれ全体にホイップし、ブルーベリーを飾る。