米ナスのガーリックマヨステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは１cm程度の厚さの輪切りにし、●を混ぜたものに浸して１０分ほど灰汁抜きする。
   
   水を切り、オリーブオイルをまぶす。

2. 2

   ナスをフライパンに並べ、両面中火でこんがり焼く。
   焼けたら取り出して次々焼いていく。

3. 3

   ○をよく混ぜる。

4. 4

   ナスをフライパンに戻し、３を流し入れて絡める。