イカときゅうりのガーリックマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは縦半分に切って斜め切りにし、塩小さじ１/２をまぶして１０分ほど置く。

2. 2

   イカは１〜２cm幅の輪切りにする。

3. 3

   フライパンににんにくとマヨネーズを入れて火にかけて軽く炒める。

4. 4

   イカを入れ、８割程度火が通るまで炒める。

5. 5

   キュウリの水を軽くしぼって加え、酢も加えてさっと炒める。
   
   味を見て塩とこしょうで調味する。