チキンと豆腐のたれ焼きマヨ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は角切りにし、塩少々まぶす。
   
   豆腐は角切りにし、小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油をしいて豆腐を並べ、開いた部分に鶏の皮を下にして並べ、中火にかける。
   
   全体がこんがりするまで時々返しながら焼く。豆腐は先に焼けるので焼けたら取り出す。

3. 3

   肉が焼けたら油を拭き取り、豆腐を戻し、焼き肉のタレを入れ、煮詰めながら絡める。

4. 4

   器にご飯をしいてキャベツをのせ、３をのせてキュウリをちらす。
   
   マヨネーズをかけて出来上がり。