オクラとじゃこ天の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃこ天、たまねぎ、水、砂糖、醤油をフライパンに入れて火にかける。

2. 2

   たまねぎに火が通るまで煮て、水分が半分以下になったら、溶いた卵を流しいれ、オクラを散らす。

3. 3

   ふつふつしたら蓋をして火を止め、1～2分置き、火が通ったら出来上がり。