材料(2人分)
- ご飯
- 200g
- 焼き海苔
- 1枚
- *塩
- 小さじ1/5
- *砂糖
- 小さじ1.5
- *酢
- 大さじ1
- キュウリ(薄切り)
- 1/2本
- 明太子
- 1腹
- キューピーマヨネーズ
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
-
- 1
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- キュウリに塩をまぶして10分ほど置き、水をしぼる。
-
- 2
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- 1、明太子、マヨネーズをよく混ぜる。
-
- 3
-
- 温かいご飯に*を入れてよく混ぜる。
-
- 4
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- ラップをしいて海苔を置き、ご飯を向こう側3cm程度のこして敷き詰め、2をのせる。
-
- 5
-
- くるっと巻いてなじむまで置き、食べやすく切り分ける。
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