材料（1人分）
- 豚細切れ肉
- ８０g
- パプリカ（細切り）
- 赤、黄 各１/８個
- 玉ねぎ（薄切り）
- １/４個
- ＊塩
- ひとつまみ
- ＊片栗粉
- ２つまみ
- キューピーマヨネーズ
- 小さじ１弱
- ●ニンニク生姜醤油
- 小さじ１弱
- ●みりん
- 小さじ１
- ●水
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 肉に＊をもみこむ。
●を混ぜておく。
-
- 2
-
- フライパンにマヨネーズ、豚肉、パプリカ、玉ねぎを入れ、肉に火が通るまで炒める。
-
- 3
-
- ●を加え、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。
おいしくなるコツ
肉に片栗粉をまぶしておく柔らかく仕上がります。
きっかけ
お弁当のおかずに