バルサミコきのことキュウリ、トマトのレタスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはさっと水にさらして水を切る。
   
   レタスは食べやすくちぎり、玉ねぎと混ぜておく。

2. 2

   キュウリに塩小さじ１/４をまぶして１０分ほど置く

3. 3

   きのこと●をフライパンに入れて軽く混ぜ、蓋をして中火で１〜２分加熱し、キノコに火を通す。

4. 4

   １と水を絞ったキュウリをボウルにいれ、油を入れてよく混ぜる。
   
   レモンを入れ、塩とコショウ少々を入れてよく混ぜる。

5. 5

   レタスをお皿に敷き、トマト、きのこをトッピングする。