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ジャガイモとピーマンのカレー レシピ・作り方

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mococo05
ジャガイモごろごろなカレーです。

材料（２〜３人分）

ジャガイモ（皮を剥いて一口大）
３個
ピーマン（１cm角切り）
１個
新玉ねぎ（ざく切り）
１個
トマト缶
100cc
カレールウ
２〜３かけ
水
1カップ
バター
小さじ１
はちみつ
小さじ１
塩、黒こしょう
各適量
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作り方

  1. 1
    ジャガイモ、玉ねぎ、水を圧力鍋に入れ、蓋をして火にかける。

    圧がかかったら弱火にし、３分かあつして火を止める。
  2. 2
    ピーマン、トマト缶、カレールウ、バター、蜂蜜を入れて、ルウが溶けるまでよく混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/05/16
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カテゴリ
野菜カレー

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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