マヨ肉団子と絹さやの黒コショウソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○合いびき肉
- 50g
- ○タマネギ（みじん切り）
- 大さじ1
- ○パン粉
- 大さじ2
- ○キューピーマヨネーズ
- 小さじ1
- ○醤油
- 小さじ1
- 絹さや（筋を取る）
- 7～8枚
- 酒
- 小さじ1
- 塩、黒コショウ
- 各適量
作り方
-
- 1
-
- ○をよく混ぜる。
-
- 2
-
- フライパンに1を3～4個に分けて丸めて並べ、中火にかける。
焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で火が通るまで3～4分焼く。
-
- 3
-
- 余分な油が出ていたらふき取り、絹さやと酒を入れてさっと炒め、塩tコショウで調味する。
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