カブとわけぎと明太子のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは実は放射状に１０〜１２等分、葉はざく切りにする。

2. 2

   １％のお湯を沸かし、パスタを茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとカブの実をいれ、両面こんがり焼き色を漬ける。
   
   火を止め、明太子、カブの葉、わけぎ、バターを入れておく。

4. 4

   パスタのゆで上がり１分前になったら、ゆで汁か水大さじ２と3にいれる。
   
   火にかけ、混ぜながら１分煮て味見し、醤油と塩で調味する。

5. 5

   盛付けて海苔をトッピングする。